忙しい時にかぎってはまってしまうパン作り。天然酵母でバゲット？バタール？というハード系パンに挑戦してしまいました。 結果、む、むずかしいー。べちゃーと潰れた形で、気泡も少なく、クープという切り込みも上手く出来ませんでした。 が！「焼きたて」…

私もインフルの息子達にがっつり1週間お付き合いして、体力的精神的にもグダグダになりつつあるのですが、とってもうれしいこともありました！ 大学から続いている友人はそれぞれ皆違ったキャラクターで、私にとって自慢の人々。エッジがきいていて(言い方ふ…

我が家の息子達、インフルエンザの波に飲まれてようやく浮き上がってきました。おにいは完全復活。ハルも微熱はあるものの元来のご機嫌ハイテンションを取り戻しました。今回は発熱から2日目、3日目がとても辛い症状でした。。。今日はたまたま見たニュース…