mika552007-02-11

天ちゃんにも手伝ってもらいつつ(真似だけ?)お味噌を仕込みました。1.2Kgの大豆を5回に分け圧力鍋で炊きマッシャーでえっしょえっしょとひたすら潰しました。先に仕込みを終わらせていたママ友にもコツを聞きつつ何とか初めてのお味噌仕込み完了です。半年後くらいから食べれるようです。楽しみ♪